Suroviny

Surovina Množství
Mléko 500g
Mouka 320g
Droždí 21g
Vejce 2ks
Cukr 1 lžíce
Máslo 1 lžíce
Olej 1–2 lžíce

Postup

  • Mléko by mělo být lehce zahřáté
  • Máslo by mělo být tekuté.
  1. V hrnku smícháme 50g mléka, lžíci mouky, droždí a cukr.
  2. V misce smícháme zbytek surovin.
  3. Až se obsah hrnku zvětší (začne přetékat), přesunout obsah hrnku do misky.
  4. Po 30min začít smažit na pánvi s velmi malým množstvím oleje. Hodí se mít pánev určenou pro smažení lívanců.

Poznámky

  • Pro otáčení lívanců dobře poslouží lžíce.